Il territorio interessato alla produzione dei Fagioli di Controne è il paese di Controne ed aree limitrofe, nel comprensorio degli Alburni, zona d’incantevole bellezza ed interesse naturalistico. Questo Ecotipo locale rampicante con baccello completamente bianco e seme di forma sub sferica di colore bianco
Mandorla di Avola è ideale per chi ama il benessere, pratica sport e vive all'insegna della salute. Ricco di vitamina E, B2, fosforo, omega 3 e fibre favorisce il metabolismo, riduce il rischio di malattie cardiache e coronariche, rafforza le difese immunitarie ed e' fonte di energia quotidiana. I grassi insaturi contribuiscono a ridurre il colesterolo.