VINO TAURASI Feudi S.Gregorio Visualizza ingrandito

VINO TAURASI Feudi S.Gregorio

Nuovo

Gradazione: 13,5% vol

Uve: aglianico

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16,50 €

Dettagli

Colore rosso rubino brillante con riflessi granati, profumi fragranti di visciola e marasca, cannella e noce moscata, vaniglia e anice. Al gusto è pieno ed equilibrato con tannini dolci e morbidi che gli conferiscono una buona persistenza aromatica. 

Abbinamenti:  primi piatti al sugo di carne, selvaggina da piuma in casseruola, carni rosse arrosto, formaggi a pasta dura stagionati. Servire ad una temperatura di 16/18°C.

Gradazione: 13,5% vol

Uve: aglianico

Vinificazione: prodotto con le uve di Aglianico dei vigneti di Taurasi, Pietradefusi e Sant'Angelo all'esca. La raccolta delle uve, manuale, è svolta nelle tarde ore pomeridiane e prime mattutine e portata in cantina con mezzi termocondizionati. Dopo la diraspatura e la pigiatura viene condotta una macerazione sulle bucce in tini di acciaio per circa 12 giorni. Affinamento di 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura.

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