Descrizione
Grappa Berta Bric del Gaian 2017 di Moscato Invecchiata in Cassetta di Legno
Dati del distillato
| Campo | Valore |
|---|---|
| Nome del distillato | Bric del Gaian |
| Distilleria | Distillerie Berta |
| Tipologia | Grappa Invecchiata Millesimata |
| Regione | Piemonte (Mombaruzzo, Asti), Italia |
| Vitigno / Vinaccia | 100% Vinacce di Moscato d’Asti selezionate |
| Annata / Millesimo | 2017 |
| Sistema di distillazione | Discontinuo a vapore in caldaie di rame |
| Invecchiamento | Invecchiata circa 8 anni in legni diversi (barrique di rovere) |
| Formato | 70 cl |
| Gradazione alcolica | 43,0% vol. |
| Confezione | Cassetta di legno originale Berta inclusa |
Profilo organolettico
| Elemento | Note di degustazione |
|---|---|
| Colore | Giallo ambrato limpido e brillante. |
| Aroma | Ricco, aromatico e avvolgente, con spiccati sentori di salvia, pompelmo, vaniglia, frutti di bosco e leggere note speziate. |
| Gusto | Setoso, morbido, di grande finezza e struttura; l’aromaticità tipica del Moscato si fonde perfettamente con i sentori tostati del legno. |
| Corpo | Pieno, elegante, caldo e di straordinaria armonia. |
| Persistenza | Estraordinariamente lunga, aromatica e persistente. |
Consigli di fruizione
| Abbinamento |
|---|
| Sublime grappa da meditazione. Ideale con pasticceria secca, cioccolato artigianale al latte o amaro e frutti secchi. |
Temperatura e servizio
| Indicazione | Valore |
|---|---|
| Temperatura di servizio | 18–20 °C |
| Modalità di servizio | Servire in calici da distillato a tulipano ampio lasciando decantare la grappa nel bicchiere per un minuto prima della degustazione. |
