Descrizione
La Freschezza Agrumata del Limoncello incontra la Sofficità Bonci
Il Panbriacone al Limoncello 850g della Pasticceria Bonci (Montevarchi, Arezzo) è una fresca e profumata variante dell’iconico lievitato artigianale toscano. Pensato per gli amanti dei sapori solari e agrumati, questo dolce fonde la straordinaria morbidezza dell’impasto a lievitazione naturale con una generosa bagna alcolica a base di liquore Limoncello, regalando ad ogni boccone un aroma intenso, fresco e piacevolmente vivace.
Lievitazione Naturale e Sciroppo al Limoncello
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Lievito Madre Tradizionale: Lavorato a mano secondo i ritmi della grande pasticceria artigianale con oltre 36 ore di lievitazione naturale, garantendo un’alveolatura soffice, leggera e altamente digeribile.
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Bagna Alcolica al Limoncello (14% Vol.): Dopo la cottura, il lievitato viene imbevuto freddo con uno sciroppo alcolico all’estratto naturale di limone e Limoncello, che dona un’idratazione profonda, rendendo la mollica bagnata e profumata.
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Cubetti di Limone Candito e Cioccolato Bianco: Arricchito al suo interno con morbidi cubetti di scorza di limone candito e deliziose gocce di cioccolato bianco che bilanciano la spinta agrumata con una dolce cremosità.
Scheda Tecnica e Dettagli
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Formato / Confezione: Astuccio/Scatola regalo elegante Bonci da 850 g netto.
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Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, scorza di limone candita 12% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), gocce di cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), uova intere pastorizzate, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc. 14% vol.) di imbibizione 30% (acqua, zucchero, alcool etilico, liquore Limoncello, aroma naturale di limone), sale.
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Allergeni: Contiene grano (glutine), burro e latte, uova, lecitina di soia. Può contenere tracce di: frutta a guscio (mandorle, noci, nocciole, pistacchi), sesamo, arachidi.
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Gradazione Alcolica del Dolce: Sciroppo di imbibizione alcolica a circa 14% vol.
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Conservazione: Conservare nella confezione originale in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Mantiene la morbidezza e l’aroma agrumato per molti mesi.
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Produttore: Pasticceria Bonci S.r.l. – Via Aretina 1, 52025 Montevarchi (AR) – Toscana, Italia.
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Classe IVA WooCommerce: IVA 10% (Aliquota per prodotti di pasticceria e da forno)
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
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Energia: 1395 kJ / 332 kcal
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Grassi: 11,4 g (di cui acidi grassi saturi: 6,8 g)
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Carboidrati: 48,8 g (di cui zuccheri: 25,5 g)
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Fibre: 2,8 g
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Proteine: 7,0 g
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Sale: 0,30 g
Consigli di Servizio
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In Tavola: Servire a temperatura ambiente affettando verticalmente. Ideale come dessert estivo o festivo, accompagnato da un bicchierino di Limoncello ben freddo, una flûte di Prosecco/Spumante brut o una pallina di gelato al fior di latte.
