Descrizione
La Genuinità della Salsiccia Fresca Artigianale Lucana
La Salsiccia Fresca di Puro Suino ~300g di GR Salumi (Picerno, Potenza) è un insaccato fresco di alta qualità, preparato secondo l’antica tradizione macellaia di Picerno. Lavorata esclusivamente con carne suina 100% italiana di prima scelta, offre una consistenza morbida, succosa e un gusto ricco ed equilibrato.
Lavorazione Naturale e Massima Freschezza
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Carne 100% Italiana: Selezione di tagli magri e grasso nobile di suino macinati finemente e impastati con spezie tradizionali.
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Senza Glutine e Senza Derivati del Latte: Ideale per chi cerca un prodotto fresco genuino, privo di lattosio, proteine del latte o glutine.
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Confezionamento Sottovuoto S/V: Sigillata in atmosfera protetta immediatamente dopo la preparazione per preservare al meglio l’umidità della carne, la freschezza e le proprietà organolettiche fino alla cottura.
Scheda Tecnica e Dettagli
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Formato / Confezione: Confezione sottovuoto salva-freschezza da circa 300 g netto (4 nodi/roccchetti).
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Ingredienti: Carne di suino 100% italiana, sale, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, correttore di acidità: E262, citrato di sodio, antiossidante: E300 (Acido Ascorbico), conservante: E250. SENZA GLUTINE E DERIVATI DEL LATTE.
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Modalità di Consumo: Da consumarsi previa accurata cottura.
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Allergeni: Prodotto SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO / DERIVATI DEL LATTE.
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Conservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C.
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Produttore: G.R. Salumi S.r.l. – Strada Serra 12, 85055 Picerno (PZ) – Basilicata, Italia.
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Classe IVA WooCommerce: IVA 10% (Aliquota per carni ed insaccati freschi)
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
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Energia: 1180 kJ / 285 kcal
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Grassi: 23,0 g (di cui acidi grassi saturi: 8,8 g)
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Carboidrati: 0,8 g (di cui zuccheri: 0,5 g)
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Proteine: 18,5 g
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Sale: 1,90 g
Consigli di Preparazione e Cottura
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In Cucina: Perfetta cotta alla brace, sulla piastra ben calda o in padella sfumata con vino bianco. Eccellente sgranata per arricchire sughi rustici, ragù alla potentina o torte salate tradizionali.
