Descrizione
Piccoli Tocchi Croccanti di Pane Tradizionale
I Tozzetti del Biscottificio La Campagnola di Puglietta – Campagna (Salerno) sono dorati e fragranti tocchetti di pane biscottato, pensati per arricchire la tavola quotidiana con il sapore schietto della panificazione campana. La loro dimensione ridotta e la forma squadrata li rendono incredibilmente versatili e pronti all’uso in ogni stagione.
Lavorazione Artigianale e Versatilità in Cucina
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I Nativi della Zuppa: Nelle stagioni fredde si tuffano direttamente in minestre, vellutate, brodi e zuppe di legumi (fagioli, ceci, lenticchie), assorbendo sapori e calore senza sfaldarsi e senza bisogno di essere preventivamente bagnati.
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Fragranti d’Estate: Nei mesi caldi bastano pochissime gocce d’acqua o un filo d’olio e pomodoro per restituire la fragranza del pane fresco e accompagnare insalate, formaggi freschi o guazzetti di pesce.
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Doppia Cottura Lenta: Preparati secondo la ricetta tradizionale con ingredienti semplici, lievito naturale e cottura lenta per garantire una conservazione prolungata in modo 100% naturale.
Varianti Disponibili
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Tozzetti di Grano: La ricetta classica preparata con farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito naturale e sale. Dorati, leggeri e fragranti.
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Tozzetti Misti Integrali: Impasto arricchito con farina di grano tenero integrale e crusca tostata, ricco di fibre naturali e dal sapore intenso e rustico.
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Tozzetti al Finocchio: La variante tradizionale arricchita con profumati semi di finocchietto selvatico, perfetti per dare una nota aromatica inconfondibile a zuppe, aperitivi e tagliari di salumi.
Scheda Tecnica e Dettagli
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Formato / Confezione: Confezione in sacchetto salva-freschezza da 350 g netto.
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Ingredienti Variante Grano: Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, farina di mais, sale marino, lievito di birra.
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Ingredienti Variante Misti Integrali: Farina di grano tenero integrale, farina di grano tenero tipo “0”, crusca tostata di grano tenero, acqua, sale marino, lievito di birra.
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Ingredienti Variante Finocchio: Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, semi di finocchietto selvatico (1,8%), farina di mais, sale marino, lievito di birra.
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Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, senape e semi di sesamo.
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore.
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Produttore: Biscottificio La Campagnola S.r.l. – Via Giovanni Paolo I n°132, 84022 Puglietta, Campagna (SA) – Campania, Italia.
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Classe IVA WooCommerce: IVA 4% (Aliquota agevolata per prodotti della panetteria)
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
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Variante Grano: Energia 1650 kJ / 390 kcal | Grassi 2,0 g (di cui saturi 0,3 g) | Carboidrati 79,0 g (di cui zuccheri 0,8 g) | Fibre 3,2 g | Proteine 12,0 g | Sale 2,10 g
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Variante Misti Integrali: Energia 1630 kJ / 385 kcal | Grassi 2,2 g (di cui saturi 0,4 g) | Carboidrati 76,0 g (di cui zuccheri 1,0 g) | Fibre 5,8 g | Proteine 12,2 g | Sale 2,05 g
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Variante Finocchio: Energia 1655 kJ / 391 kcal | Grassi 2,3 g (di cui saturi 0,3 g) | Carboidrati 78,0 g (di cui zuccheri 0,8 g) | Fibre 3,5 g | Proteine 12,1 g | Sale 2,10 g
